Retour

Rôtis de porc noir de bigorre

Pièce d'échine ou du filet.
Conditionnée sous vide par poche d'environ 1.700 kg.
Caractéristique d'un porc rustique vivant au grand air, sa viande est rouge vif, finement persillée, moelleuse. Cette pièce de choix demande à être saisie à cœur en gardant tout son jus et sa tendresse. Comme toute viande noble, la chair du Porc Noir de Bigorre se savoure rosée.


1u

Où trouver ce produit ?

Mirande

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots autour de votre recherche

Domaine Rey, Nicolas Et Marie Rey propose également