Pavé du morvan - comté fume

Le pavé du Morvan est composé d'une chair à saucisson hachée finement, façonnée à la main en forme de petit pain. Sa saveur est moelleuse et fondante. Ce pavé sera séché et fumé avec des copeaux de hêtre et sapin .
La durée de conservation est de deux mois . Pour une bonne conservation , nous vous conseillons d'envelopper les produits dans un torchon et de les placer dans le bas du réfrigérateur .