Pour la fabrication nous hachons en 3mm du gras et maigre de porc .
Nous ajoutons ensuite l’emmental râpé et on met le tout dans du boyau naturel de mouton.
Formats 500g • 1kgNon disponible actuellement
Conditionnement : Sous vide Durée de conservation : 2 semaines Ingrédients : Gras et maigre de porc - emmental Origine : France