Pomme de terre de consommation zen cal.35+

Pomme de terre de consommation blanche polyvalente
Pommes de terre à la peau fine, que vous pouvez éventuellement déguster sans les peler selon vos recettes.
Elles ne reçoivent aucun traitement anti-germinatif chimique. La diffusion d'huile essentielle de menthe dans l'atmosphère du local de stockage permet de ralentir la germination. Elles sont calibrées et triées à la main puis vendues non lavées, juste brossées, la terre étant le meilleur conservateur des tubercules. Nous maintenons notre chambre froide à 9 degrés pour éviter la fabrication de sucres réducteurs néfastes pour la santé et qui provoqueraient une coloration à la cuisson en friture. La ZEN est une variété qui permet une utilisation très polyvalente en cuisine;
Conditionnement : Filet