Chant d’ardoise rosé 2014 5l

Cuvée : Rosé
Appellation : IGP Vins de la Corrèze
Couleur : rosé
Millésime : 2014

Surface du vignoble : 1.42 ha
Terroir : Schiste ardoisier,
Age des Vignes : 10 à 17 ans
Taille : Guyot double
Rendement : 77 hl/ha
Cépages : Cabernet-Franc (9 %), Cabernet-Sauvignon (40 %), Merlot (51 %)
Sucres résiduels :< 2g

Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Vinification : pressurage direct
Fermentation à 18°C
Mise en bouteille : à la propriété

Dégustation :
Robe : brillante, belle couleur saumonée, bel éclat
Arômes : belle vivacité aromatique, pamplemousse, fruits frais, noisette
Bouche :bon équilibre en bouche, belle complexité de fruits frais, léger et aérien, final de bonne longueur et persistant.

Accompagne : Apéritif, grillades, charcuteries, les poissons fumés. Peut accompagner à lui seul l’ensemble du repas

Température de service : entre 10°C et 12°C
Capacité de vieillissement : 3 ans
5L


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Chant d’ardoise rosé 2014  5l
Photo non renseignée par le vendeur


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