Caissette agneau 10kg

Caissette correspondant à un demi agneau soit 9 à 11 kg
Contient un gigot et une épaule entiers, les côtes premières et côtes filet, les poitrines et le collier (ragoût), les abats si demandé (foie, rognons, coeur, ris)
Race: croisement Charolais-Ile de France, Charolais-Romane ou pure Romane selon disponibilités
Non mise sous vide (vrac en carton, pour faciliter la congélation selon préférences)
Allergènes : non applicable
Conditionnement : dans un carton, non mis sous vide
Durée de conservation : 4 jours au frigo et 1 an au congélateur
Ingrédients : Viande d'agneau 100%
Colorants ou arômes : non
Origine : Nés et élévés à la ferme