Coulis de fruits rouges

Les fruits sont réduits en purée et cuit avec du sucre. Le coulis est passé à l’étamine pour filtré au maximum les pépins et les petites impuretés (fibre, peau…) Une fois chaud, le coulis est mis en bouteille et stérilisé.
Le coulis se consomme avec une glace, yaourt, fromage blanc, crêpe...

Il se garde 2 ans non ouvert dans un endroit frais et sec.
Une fois ouvert, bien le conserver au frigo car il ne contient aucun colorant ni conservateur. Le consommer sous 7 jours après ouverture.
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : fruits, sucre