Filet mignon

A faire rôtir puis mijoter tout doucement accompagné de champignons
DLC 10 jours Agriculture bio plein air
Sous vide par 6
A faire griller, mais pas trop, laisser l'intérieur moelleux
Ingrédients : Viande porc issue de l'agriculture biologique.

Tous les produits 100% BIO sont élaborés et conditionnés dans les règles de l'art à la ferme à partir de viande de porcs élevés en liberté, dont la qualité n'a rien à voir avec de la viande de porc à bas prix qui provient d'élevages intensifs dont la pollution devient incontrôlable.

Cuisson :Basse température 100°
A la poêle, sur le grill, en sauce ou à la crème, autant de façons de préparer que d'idées.
Conservation :
Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 10 jours au réfrigérateur 0° à 4° dans son emballage sous vide.
Une fois ouvert à consommer rapidement
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.

Un élevage 100% BIO respectueux du bien être animal restitue la qualité d'une bonne viande sans résidus chimiques.
Les porcs sont élevés en plein air avec une cabane en bois de chêne.
Les animaux sont soignés par homéopathie, sans antidépresseurs, sans antibiotiques contrairement à ce qui se pratique généralement dans la filière conventionnelle. Ils sont nourris avec nos céréales biologique végétale saine et variée, issus d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM.
Sans sel nitrite , ni conservateur, ni liant TOUT EN BIO

Conditionnement : Sous Vide
600g


Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


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