La classique ! Toute les saveurs de la campagne sont concentrées dans cette farine d’excellence.
Sa mouture fine, type bise (T80 environ), lui permet de réaliser toutes vos recettes : pâtisserie, pain, pâte brisée, …
Notre moulin "meule de pierre type Astrié" est très prisé par les biodynamistes. Il déroule lentement le grain (18kg/heure), sans l'échauffer. Le germe, l'essence nutritive de la plante, est préservé.
Format
1kg
Allergènes : gluten
Conditionnement : sachet de 1kg
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : 100% farine de blé bio
Colorants ou arômes : sans
Origine : Houdilcourt 08 - France
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