Variété ancienne buissonnate, de type accorn, originaire du Comté Adair dans le Missouri. Fruits en forme de gland, d´environ 15 cm de diamètre, profondéments striés, d´environ 500 g. La peau crème devient jaune doré à complète maturité. Chair épaisse, dorée et saveur exceptionnelle. Se conserve bien jusqu´aux fêtes de fin d´année. Maturité 85-95 jours. Utilisation: rôtie, au barbecue, cuite à l´étouffée pour concentrée sa saveur sucrée. Cultivé au Ruet