Spécialité alsacienne à base de pâte levée.
Ingrédients : farine, lait, beurre, sucre, oeufs,
crème, cannelle, levure boulangère, sel.
La farine est issue de cultures respectueuses de
l'environnement ( Moulin Waldmühle 67250 Hoffen ) , les oeufs proviennent de
la Ferme Schleiffer 67350 Uhrwiller .