Coquille (ou Cougnou en Belgique) avec farine de blé biologique T65, en forme de petit Jésus emmailloté.
C'est une viennoiserie originaire du Nord de la France, qui était distribuée aux enfants des mineurs à l'approche de Noël. On trouve la coquille sous différents parfums : nature, au sucre, aux pépites de chocolat ou au raisin.
Possibilité en 250g, 500g ou 1kg.
Au levain naturel, pétri à la main et cuit au feu de bois.
Conservation longue, entre 3 et 4 jours, reste frais, découpez votre coquille au fur et à mesure et enroulez la dans un linge ou un torchon. Se déguste parfaitement avec une tasse de chocolat chaud !
Formats
250g • 500g • 1kg Non disponible actuellement
Conditionnement : Dans un linge ou torchon
Durée de conservation : 3 à 4 jours
Ingrédients : Farine de blé T65, levain naturel, lait, œufs, sucre, sel, beurre, raisins
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