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Crème fraîche épaisse 20 cl (30 %) ab
La crème Biogam est issue du lait collecté auprès des fermes BIO de Lorraine. Simplement pasteurisée, elle garde les qualités de son terroir avec une texture onctueuse et une saveur douce.
Le lait de vache contenant environ 38g de matière grasse pour un litre, la crème est obtenue par séparation de la matière grasse du reste du lait. Le procède employé est la centrifugation. La crème est ensuite épaissie par l’adjonction de ferments mésophiles et par la conjugaison de l’acidité et du froid.
Allergènes : LAIT ET PRODUITS A BASE DE LAIT
Conditionnement : Pot de 20 cl
Durée de conservation : 35 jours
Ingrédients : CREME* fraiche pasteurisée (> 99 %), FERMENTS LACTIQUES
Colorants ou arômes : aucun
Origine : France - *Issue de l'agriculture biologique Lorraine
Le lait de vache contenant environ 38g de matière grasse pour un litre, la crème est obtenue par séparation de la matière grasse du reste du lait. Le procède employé est la centrifugation. La crème est ensuite épaissie par l’adjonction de ferments mésophiles et par la conjugaison de l’acidité et du froid.
Format
20cl Non disponible actuellement
20cl Non disponible actuellement
Allergènes : LAIT ET PRODUITS A BASE DE LAIT
Conditionnement : Pot de 20 cl
Durée de conservation : 35 jours
Ingrédients : CREME* fraiche pasteurisée (> 99 %), FERMENTS LACTIQUES
Colorants ou arômes : aucun
Origine : France - *Issue de l'agriculture biologique Lorraine
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Produits laitiers, oeufs
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