Fromage à pâte molle au lait cru de Lorraine. Nos Bries sont élaborés dans la zone AOP des bries de Meaux et sont affinés pendant 4 à 8 semaines. Goût franc et généreux.
Ce fromage à pâte molle et à la croûte fleurie dont l’origine remonte à plus de 12 siècles est un fromage d’Appellation d’Origine Contrôlée dont un décret fixe avec précision la zone de production ainsi que les normes traditionnelles de fabrication, d’affinage et de présentation.
Il est découpé et présenté en 170 g dans un fourreau en peuplier.
Fromage gustatif qui évolue.
Format
170g Non disponible actuellement
Allergènes : LAIT ET PRODUITS A BASE DE LAIT
Conditionnement : Pièce de 170g
Durée de conservation : 32 jours
Ingrédients : LAIT cru de vache*, sel, FERMENTS LACTIQUES, présure
Colorants ou arômes : aucun
Origine : France - *Issue de l'agriculture biologique Lorraine
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