Nous vous proposons des sachets de viande hachée mis sous vide d'environs 0.500 kg. Issus de viande non congelée, nous moulinons simplement le pot au feu. Cette viande peut servir pour des pâtes à la bolognaise ou pour faire des lasagnes ou tout autre plat.
La viande hachée étant fraiche il faudra la consommer le jour de la livraison ou la congeler lorsque vous rentrer du locavor.