Retour
Topinambour
Pour cuisiner le topinambour, commencez en douceur avec une onctueuse crème de topinambours à la truffe, un velouté de courge butternut, patate douce et topinambours ou une purée de pommes de terre et de topinambours. Le Parmentier maison aux panais et aux topinambours est divinement fondant, les muffins aux topinambours et noisettes parfaitement moelleux, les œufs cocotte aux poireaux, chorizo et topinambours incroyablement gourmands !
Et plus simplement une poëlée de pomme de terre/ topinambour avec un peu de crème fraîche.
La petite astuce pour ôter le côté indésirable du topinambour : AJOUTER 1 cas de BICARBONATE alimentaire dans votre eau de cuisson ;))
Origine : La Ferme de Milly
Et plus simplement une poëlée de pomme de terre/ topinambour avec un peu de crème fraîche.
La petite astuce pour ôter le côté indésirable du topinambour : AJOUTER 1 cas de BICARBONATE alimentaire dans votre eau de cuisson ;))
Formats
500g • 1kg Non disponible actuellement
500g • 1kg Non disponible actuellement
Origine : La Ferme de Milly
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Devenir membre
Légumes
