Chèvre sec

Après plus d'un mois d'affinage le demi sec est devenu sec.
Il devient bleu petit à petit, c'est sa couleur naturelle car c'est le développement du pénicillium.
Vous pouvez le manger ou le râper:
Exemple: Couper des tomates en rondelles, ciseler des feuilles de basilic ou de la ciboulette, un filet d'huile d'olive et râper votre fromage de chèvre sec dessus.... voici une entrée rapide et simple. Bon appétit
65g


Dans la catégorie Produits laitiers et oeufs


La Chev'rit propose également


  
Voir le pied de page