Recette provençale - les roubsi - pâtes aromatisées
Pâtes sèches de semoule de blé dur semi-complète mélangées à une purée de tomate-poivron 100% faite maison, saupoudrées d'ail et de basilic. Ces pâtes très goûteuses se servent simplement avec un filet d'huile d'olive et une pincée de parmesan.