Petits biscuits croquant. Le sucre de la recette est caramélisé et broyé avant de l'intégrer dans la pâte. Le caramel est doux et apporte du croquant.
La farine utilisée a été moulue à la meule de pierre et est issus de blés paysans naturellement moins riche en gluten. Elle est fabriquée par l'EARL Baltassat à Bonne.
Format 150g
Allergènes : blé, produits laitiers Conditionnement : Schet kraft avec zip fraîcheur Durée de conservation : 6 mois Ingrédients : 4 ingrédients : farine semi complète paysanne*, beurre*, sucre de canne*, fleur de sel Colorants ou arômes : AUCUN COLORANT NI AROME Origine : Mont-Saxonnex