Farine de fonio demi-complet 500 g

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produit issu de l’agriculture biologique
certifié par ecocert sa f32600 l’isle jourdain
l’orange bleue afrique, action fonio solidaire
certifié sans gluten par l’afdiag
100% équitable. contrôlé par ecocert selon le référentiel fair for life disponible sur www.fairforlife.org
origine : burkina faso

description
céréale ancestrale d’afrique de l’ouest, cultivée depuis des millénaires et importante dans de nombreuses cosmogonies, elle est la céréale sacrée des dogons.

nom botanique : digitaria exilis

origine : burkina faso, groupement de producteurs de la zone autour de nouna.
prix payé aux producteurs : 10 à 25 % supérieur au cours moyen conventionnel.

conditionnement : en sachet 500 g sous atmosphère contrôlée, étiquette recto-verso.

poids net : 500 g.

code ean produit : 346487 2002628

conservation : 15 mois. après ouverture, bien refermer le sachet et le sceller avec une pince, ou stocker la farine de fonio dans un bocal fermé. conserver au sec.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

valeur énergétique 1639 kJ / 386 kcal
lipides 0,6 g
dont acides gras saturés 0,1 g
glucides totaux 85,7 g
dont sucres 0,64 g
fibres 2,4 g
protéines 8,3 g
sel