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Oeufs en meurette

Une envie d'oeuf meurette ?

Dégustez nos oeufs pochés originaires de la Plaine air de Rully et leur sauce meurette confectionnée par le Chef.

Le Kit oeuf meurette pour 1 personne contient : 2 oeufs pochés et un pot de sauce meurette de 210g.
Le kit peut aussi être idéal pour 2 personnes en entrée.

Préparation :
- Dans une casserole, Faites bouillir la sauce
- Les oeufs :
faire bouillir de l'eau à la casserole. Baisser le feu à frémissement. Ajouter les oeufs dans l'eau et laisser tiédir pas plus d'1 minute.

Dans une assiette, disposez les oeufs, salez, poivrez. Versez la sauce bouillante. Agrémentez de ciboulette. N'oubliez pas les croûtons aillés.

Fabriqué dans notre laboratoire à Corpeau exclusivement avec des produits frais et de saison.
Nous privilégions les producteurs locaux et le circuit court.
Nos producteurs partenaires sont situés en Bourgogne et de préférence le plus proche possible de notre local de fabrication.
Format
1u

Allergènes : oeufs, gluten
Conditionnement : Poche sous vide et boite en carton a recycler avec les cartons et plastiques.
Durée de conservation : 7 jours au réfrigérateur
Ingrédients : Oeufs, vin rouge, beurre, farine, oignons, lardons, fond de veau, concentré de tomate, laurier, thym, persil, ail, sel, poivre.
Origine : Corpeau, Bourgogne
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
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Traiteur

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Beaune · Corpeau · Saint-Rémy

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