Colis de 5 kg de morceaux choisis

Le colis est composé de différents morceaux à hauteur de 5 kilos : escalopes, côtelettes, tendrons, grosse côte, rôtis (à rotir et ou à braiser selon qu'il y a un paquet de blanquette), parfois osso bucco, quelques colis ont des filets...
Les pièces sont découpées et mises sous vide à l'abattoir d'Yssingeaux.
L'étiquette précise :Lot de fabrication:, Date d'abattage :, date de fabrication :, numéro d'abattage :,origine FR
numéro d'usager 218 Francis Munier
dénomination : veau
N° de cheptel : 07151004
N° de boucle :N° d’identité du veau
Date limite de consommation :
pièce : escalope ou côtelette, côte, rôti ..etc
utilisation : "à rôtir ou à braiser
label qualité : agriculture biologique
conseil : maintenir au froid 4°, cuire à cœur

De nombreuses recette sont à réaliser avec ces diverses pièces de veau. . Avoir un rôti de veau ou une grosse côte chez soi est toujours utile pour cuisiner, lors des visites surprises des amis ou de la famille. Les escalopes, les côtelettes les tendrons se cuisinent très rapidement à la poêle.
5kg

Colis de 5 kg de morceaux choisis

sous vide en sachet plastique
Produit BIO

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


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