Tommette "la france"

Tommette faite à partir de lait cru fermenté issue de lait de vache qui pâture 9 mois de l'année. Cette tommette est élevée 6-8 semaines en cave.
La pâte est pressée et ferme. Vous trouverez une longueur en bouche.
A Déguster en fines tranches.
Elle doit son nom à une vache nommée FRANCE qui à remporté un championnat en 2015 sur les concours bovins.
Conditionnement : tommette environ de 500 Gr
Durée de conservation : 2 mois
Ingrédients : Lait entier cru, ferments, présure, sel
Origine : France