Le pavé cendré de chèvre entre-deux

Le pavé cendré.
Moulé à la louche.
Quelques jours d'affinage, la cendre permet un affinage différent au niveau de la croûte et un arôme supplémentaire.

Fromage de chèvre fermier, au lait cru.

Environ 350g au démoulage

Ingrédients : Lait de chèvre, ferments lactiques, présure, cendre végétale
A conserver entre +4 °C et +15°C
DLUO : 15 jours après achat
Allergènes : Lait
Durée de conservation : 15 jours après achat
Ingrédients : Lait de chèvre, ferments lactiques, présure, cendre végétale
Colorants ou arômes : Cendre végétale