Selle d'agneau - surgelé

Selle d'agneau SURGELÉ

Nous ne connaissons pas à l'avance le poids exact. Le poids peut varier en fonction de la découpe. Un remboursement pourra être effectué ou un supplément demandé lors de distribution. Nous vous remercions de votre compréhension.

Viande fraiche pouvant être congelée.

Nos agneaux nés en mars-avril 2022 sont élevés en plein air à l'herbe. Cette année, leur alimentation a été complétée d'un peu d'orge et de granulés de luzerne produits en France. Notre ferme est conduite en agriculture biologique.

NB : Notre viande est conditionnée sous-vide. Ce procédé limite la présence d'oxygène et augmente la durée de conservation. Nous vous conseillons d'ouvrir le sachet au moins une demi-heure avant de la cuisiner pour lui permettre de se réoxygéner et de retrouver toutes ses qualités !
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : SOUS VIDE 10 jours - SURGELÉS 4 mois à compter de la date de mise sous-vide