L’Agneau de lait se distingue par son goût bien moins prononcé et beaucoup plus juteux qu’un agneau d’herbage.
En effet il est unique en son genre, dû à la tendresse et à la finesse de sa chair légèrement rosée.
Petit conseil cuisson : il ne faut pas faire cuire votre viande dès sa sortie du réfrigérateur, mais la laisser quelques minutes à température ambiante.
Ainsi, vous allez vous régalez avec ce gigot et vos convives aussi.
Format 1.6kgNon disponible actuellement
Allergènes : / Conditionnement : Sous vide Durée de conservation : 15 jours de DLC Ingrédients : Agneau de lait Colorants ou arômes : / Origine : Vergongheon, Haute Loire, Auvergne