L’Agneau de lait se distingue par son goût bien moins prononcé et beaucoup plus juteux qu’un agneau d’herbage.
En effet, il est unique en son genre, dû à la tendresse et à la finesse de sa chair légèrement rosée.
Petit conseil cuisson : il ne faut pas faire cuire votre viande dès sa sortie du réfrigérateur, mais la laisser quelques minutes à température ambiante.
Ainsi vous allez vous régalez avec ces délicieuses tranches de gigot et vos convives aussi.
Format
2u Non disponible actuellement
Allergènes : /
Conditionnement : Sous vide par 2
Durée de conservation : 15 jours de DLC
Ingrédients : Agneau de lait
Colorants ou arômes : /
Origine : Vergongheon, Haute Loire, Auvergne
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