Chutney de tomate caramélisé

Le chutney, considéré comme typiquement indien (chatni) est en fait une spécialité britannique qui remonte à l'époque coloniale tout comme les pickles. Il se prépare à partir de fruits exotiques ou non et/ou de légumes cuits avec du vinaigre, du sucre et des épices. Il est ensuite mis en pots de verre et se conserve comme les confitures.

Le chutney accompagne assez souvent le foie gras. Mais on l'apprécie aussi avec d'autres terrines, des viandes ou des poissons.
Conditionnement : Bocal en verre
Durée de conservation : jusqu'au 16/09/2023
Ingrédients : Ingrédients : Tomate Cerise*, Sucre de Canne Roux*, Vinaigre de Cidre & Balsamique*, Oignons*, Gingembre*, Poivre Noir du Kérala*, Graines de Coriandre*, Laurier*, Clous de Girofle*, Cardamome*, Piment Habanero Maya*

* : Produits issus de l’Agriculture Biologique

Origine : France, Périgord Vert