Chou vert primeur

Chou vert Farao

En fonction de vos préparations, le chou peut se cuire de différentes manières :

- 10 min dans l’eau bouillante, pour le blanchir et conserver sa belle teinte verte.
- 10 min à la vapeur pour une préparation en papillote.
- 45 min environ pour une cuisson à l’eau.
- 20 min à l’autocuiseur pour qu’il reste fondant.
- 10 min à la poêle ou au wok, pour le faire revenir et sauter.
700g

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