Mi-frais : deux crottins de chèvre, bio

Texture fondante/crémeuse.

Ce sera un incontournable de votre plateau de fromages et de vos apéritifs avec sa texture moelleuse qui permet d’en faire de jolis toasts (juste tranché fin), que vous rehausserez d’un peu de miel ou encore de confitures de figues, de dés de pommes fraiches ou de grains de raisin, ou à faire dorer sur une bonne tartine de pain frais !

(environ 60 grammes ; le poids indiqué est donné après égouttage, à titre indicatif)
La présure utilisée est végétale.

Dès réception de vos fromages, enlevez les emballages (les fromages ont besoin de "respirer"), vous pouvez les conserver dans le bas de votre frigo, idéalement sur une grille en les retournant de temps en temps.

Pour une meilleure dégustation, pensez à les sortir une bonne trentaine de minutes avant.

Consommer du fromage de chèvre (bio et local), c’est faire le plein de calcium, phosphore, potassium, antioxydants, vitamines A (A1), et vitamines B. Le fromage de chèvre est aussi riche en oligo-éléments. Il possède une quantité élevée de zinc et de sélénium notamment. Faites-vous plaisir !

Conditionnement : à l'unité
Durée de conservation : 3 semaines dans le bas de votre frigo ou dans une cave
Ingrédients : lait cru entier bio, ferments lactiques, présure végétale, sel
Colorants ou arômes : sans
Origine : Les Chèvres de Lila, Saint Ellier les Bois (61)