Potimarron bio vert

Potimarron Bio environ 1,5kg
Il peut être orange(il n’est pas nécessaire de retirer la peau avant la cuisson)ou vert (Le potimaron vert appelé Kabocha ou Hokkaïdo est une variété ancienne de potimaron, originaire du Japon.Cette variété est très surprenante par son écorce vert foncé striée de veines plus claires, la chair n'en reste pas moins jaune, orange intense comme le potiron orange. La particularité de ce potimaron, c'est sa saveur naturellement douce, et plus sucrée.Il s'épluche avant ou après cuisson (plus facile).

Le potimaron peut être cuisiné en velouté, en purée, gratin, soufflé,à la vapeur mais aussi en tartes sucrées ou salées...en gâteaux...

Essayez le fameux gâteau au chocolat et à la courge.
"Avec des produits bios, on peut ainsi considérer que ce gâteau vous fait vraiment du bien !

Ingrédients
3 œufs
250 g sucre roux
125g sucre blond
125 g beurre mou
125 ml yaourt nature non sucré
250 g chair de courge râpée (dans le mixeur)
250 g chocolat en morceaux
375 g farine
40 g cacao
2 cuillères de levure chimique
1 cuillère de cannelle

Mélangez dans un mixeur les œufs, le sucre, le beurre et le yaourt. Ajoutez délicatement la courge, le chocolat et les ingrédients secs. Mettez dans un moule de 26 cm beurrée et enfournez le à 180° C pendant 40 minutes. Refroidissez-le dans le moule. Servez-le avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille."
1kg

Potimarron bio vert

Vrac
Produit BIO

Dans la catégorie Légumes


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