Cette préparation à base de farine complète donnera un aspect financier dans la texture du petit gâteau.
Rajoutez un oeuf et 125 gr de beurre salé et vous réaliserez 12 grosses madeleines ou 24 petites à la discrète saveur du safran de Touraine que nous cultivons sur la ferme.
Présenter avec une crème anglaise pour un dessert facile et chic !