Cette préparation à base de farine complète donnera un aspect financier dans la texture du petit gâteau.
Rajoutez un œuf et 125 gr de beurre salé et vous réaliserez 12 grosses madeleines ou 24 petites.
Idéal pour un goûter ou en dessert gourmand accompagné d'une crème anglaise et d'une brochette de fruits.