Miel de printemps d'auvergne

Miel très doux et très crémeux, à majorité de fleurs de cerisier.
Pour les tartines et la cuisine.
conditionné en pot verre.
Conserver au frais et consommer rapidement.
Le miel se conserve pendant deux ans après la récolte.

Attention -> Il se peut que le miel soit solide et non liquide. Cela est tout à fait normal :

Tous les miels sont liquides au départ. Il n'existe pas un miel liquide ou un miel dur. Dans la ruche il fait une température environnant les 40°c, ce qui maintient le miel à cet état.
Après l'extraction et la mise en pot, chaque miel va plus ou moins vite s'épaissir,  ce qui est un  phénomène entièrement naturel, on dit qu'il cristallise. 

Vous pouvez rendre liquide un miel , en une seule opération, et sans détériorer ses valeurs  nutritionnelles, en respectant ces consignes :
 
- Immergez le pot jusqu'au couvercle dans de l'eau chaude (non bouillante), jusqu'à obtention de la texture souhaitée ; l'eau chaude du robinet peut suffire en la changeant régulièrement
- ou la chaleur du soleil ou d'un radiateur. Surtout, ne pas dépasser 40°c, au risque de l’abîmer.

 ATTENTION : pas de micro-onde..!

Format : 500g

Miel de printemps d'auvergne

pot verre
 
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