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Bœuf cocotte - environ 1 kg
Bœuf à braiser maigre (paleron, gélatineux, jumeau) sous forme de rôti
il faut compter 200g par personnes
portion d'environ 1 kg
Conditionnement : Emballée sous vide
il faut compter 200g par personnes
portion d'environ 1 kg
Format
1u
1u
Conditionnement : Emballée sous vide
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Viande, charcuterie, escargots
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