Le Pur Epeautre 100%

Avec ‟LE PUR EPEAUTRE” de BIOCOPAIN®, nous restons fidèles aux convictions défendues chez BIOCOPAIN®.

Farines écrasées sur meule de pierre (T80 et T110), eau filtrée et dynamisée, sel non raffiné, levain de pur épeautre réalisé par nos soins, et fermentation naturelle de plus de 15 heures.

Tout a été conçu pour faire honneur à cette céréale si souvent malmenée et méconnue ! Sainte Hildegarde de Bingen avait fait du grand épeautre un aliment essentiel et incontournable, nous chez BIOCOPAIN® nous lui rendons humblement la place qu’il mérite…

En faisant le choix difficile de confectionner quotidiennement ce pain bio de pur épeautre, nous avons souhaité vous offrir toute la quintessence de cette céréale unique en son genre.

Une valeur nutritionnelle nettement supérieure à celle du blé, mais surtout les arômes si caractéristiques du grand-épeautre sont ainsi totalement préservés et restitués dans ce pain bio pur épeautre.

Un pain idéal pour tous les amoureux de pain bio en quête de véritables sensations organoleptiques.

C’est BEAU, c’est BON et c’est BIO ! C’est BIOCOPAIN® !...

500g


Dans la catégorie Boulangerie


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