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Tourteau fromager

Le véritable Tourteau fromager d'antan ! Un régal pour tous les petits creux de la journée, chaud ou froid, à l'apéritif (avec du Pineau !) ou en dessert (avec un coulis).
Comme on le faisait dans le temps, le Tourteau est un mélange d'oeufs frais, de sucre et de fromage de chèvre frais , sur un fond de pâte brisée maison. Le tout et cuit à four très chaud, d'où l'aspect brûlé de la surface.

Fabrication : artisanale
Poids: environ 300gr


300g
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