2 cuisses de canard fraîches

 le poids est de 850 à 1100g - elles sont sous vide - se conservent 10 jours entre 0 et 4°.
Les cuisses de canard gras sont prêtes à cuire en confit ou en pot au feu ou tout simplement à faire griller au four.Mettre les cuisses bien parées côté peau dans un plat, saler, poivrer vous pouvez ajouter du thym.Enfourner à four froid 2h 30 à 140°.Le régal est au rendez-vous. Les cuisses sont dorées, la chair est fondante...
900g

2 cuisses de canard fraîches

sous vide
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