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Mothais sur feuille
Origine : Deux sèvres
Affinage : 3/4 semaines
Accompagnement : Blancs secs
Le Mothais Sur Feuille est un fromage au lait cru de chèvre. Tout en le protégeant des variations hygrométriques au cours de l'affinage, la feuille de chataignier confére des arômes boisés à sa pâte modérément acide, crémeuse et fondante en bouche.
Dégustation idéale : Printemps - Été - Automne
Affinage : 3/4 semaines
Accompagnement : Blancs secs
Le Mothais Sur Feuille est un fromage au lait cru de chèvre. Tout en le protégeant des variations hygrométriques au cours de l'affinage, la feuille de chataignier confére des arômes boisés à sa pâte modérément acide, crémeuse et fondante en bouche.
Dégustation idéale : Printemps - Été - Automne
Format
1u
1u
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Produits laitiers, oeufs
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