Origine : Bourgogne
Accompagnement : Blanc de Bourgogne
Fromage au lait cru de vache Brunes et Montbéliardes, pâte molle à croûte fleurie. L'Epoisses est de couleur ivoire orangé à rouge brique selon l'affinage. la pâte est beige clair, souple et onctueuse. Le goût est franc et équilibré.
Terroir : Fabriqué par la ferme des Marronniers à Origny sur Seine en Bourgogne.
Format
1u
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