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Rillettes de cabillaud à la ciboulette

Autrefois populaire et méprisé, le cabillaud, poisson puissant vivant dans les eaux froides, est aujourd’hui réputé et incontournable pour sa chair dense et délicate.
Combiné à la crème et à la ciboulette, le cabillaud dévoile onctuosité et douceur dans cette recette « toute en simplicité ».
Ingrédients : filet de cabillaud* 53%, crème*, jus de citron, ciboulette 2%, sel, gélifiant : agar-agar
A consommer frais en tartinable.
Date limite d'utilisation optimale : 3 ans.
Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.
Poids net : 125gr.
Format
1u
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Poissons, mollusques, crustacés
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