Recharge pour kit à champignons à faire pousser à la maison
En promo !

Vous avez déjà acheté un kit et vous souhaitez renouveler l'expérience à moindre frais? Le champignon français vous propose une recharge à glisser dans votre boîte pour une nouvelle aventure de culture!

COMPOSITION :
Sac contenant du marc de café, de la sciure de bois, une source d'amidon et du mycélium.

CALORIES :
Energie : 15 kcal/100 g
Fibres : 3g/100 g
Protéines : 2g/100 g
Vitamines présentes : Vitamines B (dont B12), D, E et K.

CUISINE :
Ce champignon forestier au profil élégant accompagne délicieusement les viandes blanches.

Poêlés, sautés, ou braisés, rehaussés d’aromates et de crème, les pleurotes s’associent aussi très bien au riz et aux pâtes. Avec leur douce saveur, ils sont souvent utilisés pour des recettes à base de poissons et de coquilles Saint-Jacques.

Leur chair ferme, légèrement croquante mérite une cuisson prolongée à feu doux.

NUTRITION :
Source de protéines végétales, ce champignon peut remplacer la viande.

Le pleurote fait partie des aliments les plus légers : son apport calorique ne dépasse pas les 15 kcal/100 g.

Par ailleurs, sa richesse en fibres (3 g/100 g) le rend particulièrement efficace pour le transit intestinal. Ce champignon contient une belle quantité de minéraux : du potassium, du phosphore mais surtout du fer. L'organisme manque souvent de ces substances, qui participent au bon fonctionnement des cellules. Le pleurote constitue ainsi une excellente source d'énergie.

On trouve également sous son chapeau un panel complet de vitamines (2g/100g). Toutes celles du groupe B sont représentées, et notamment la vitamine B12. Indispensable à la croissance et au développement, elle a également des propriétés antioxydantes. Le pleurote renferme aussi des vitamines plus rares comme la vitamine D, qui renforce le squelette, la vitamine E, qui protège des radicaux libres, et la vitamine K, qui favorise la circulation sanguine.
1kg

Recharge pour kit à champignons à faire pousser à la maison

Sac plastique

Dans la catégorie Champignons


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