Bisque de homards

La bisque de Homard Maison Saint-Lo
Le homard est un met de choix qui permet de réaliser des bisques de caractère. Ce crustacé,qui affectionne les mers froides, est considéré par certains comme le plus fin des crustacés, devant la langouste. A vous de voir !

Notre homard (Homarus Gammarus) bénéficie du label MSC (Marine Stewardship Council) pour une pêche durable et bien gérée. Il est pêché sur la Côte des Isles (Manche - 50).



Conseil de préparation : Notre bisque de Homard faite maison est à déguster bien chaude, nature ou avec des croûtons.

Ingrédients : chair de homard et de poissons, crème fraîche, légumes (dont céleri), vin blanc de France, épices, fines herbes et une larme de Cognac.

Conditionnement : Pot en verre avec sécurité Twist-Off.

Conservation :

- Après sa mise en bouteille, notre bisque de homard se conserve 2 ans à température ambiante.

- Une fois entamée, vous pouvez la garder 3 jours au réfrigérateur à +0°C / +4°C.

480ml


Dans la catégorie Poissons, mollusques et crustacés


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