Poire d'hiver.
Elle est ronde et sa chair claire.
Fine, fondante, très juteuse et parfumée, son goût sucré ravira les connaisseurs et enchantera les novices. Elle se déguste aussi bien crue, à la croque ou dans une salade de fruits, que dans vos gâteaux, clafoutis, tartes, crumble. .....ou pourquoi pas en sucré salé dans un tajine.
Elle se marie aussi très bien avec le fromage.
Plateau comprenant 24 fruits pour un poids de 4 à 4.5 kg.