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La papaye est le fruit comestible du papayer, un arbre originaire du Mexique.
C'est une baie savoureuse, riche en saveurs complexes, ovoïde ou arrondie, de 21 à 31 cm de long, dont la pulpe est comestible.
Usages alimentaires : salade thaï, som tam, goi vietnamien, chewing-gum (latex), salade de fruits, attendrissement de la viande crue, jus de fruit, infusion
Usages médicinaux : traitement des hernies discales (papaïne), troubles dyspeptiques, traitement d'appoint des affections, action cicatrisante, cataplasmes, vermifuge (graines)
Vitamines principales : C, B3, E
Minéraux principaux : Potassium, magnésium, calcium
Ingrédients : Papaye, sucre, acide citrique.
Origine matière première : Import
Ceci est un produit de : Le Jardin de Guillaume 95100 Argenteuil.
Format
100g
Conditionnement : Sachet 10 x 10 cm
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