Une une sauce à l'ortie fraîche ! Avec l'ortie, il faut quelque chose de échalotes revenues dans le beurre clarifié sont donc déglacées au Laprhoaig, fameux whisky écossais fumé à la tourbe...
Mention Nature & Progrès.
Format 1u
Conditionnement : Bocal de 200g Durée de conservation : 1 an Ingrédients : oignons, échalotes, crème de riz, ortie, tomates pelées, huile d'olive, citrons, ghee(beurre clarifié), whisky écossais fumé à la tourbe, ail, sel et poivre. Origine : Cueillette ortie St Bonnet-près-Bort