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Sirop de fleur de sureau

En quelques mots …

Le sureau est un arbuste à fleurs blanches ou de couleur crème qui se transforme ensuite en fin d'été en petits bouquets de baies rouges, bleues ou noires. Lors de la cueillette entre mai et juin, je sélectionne les fleurs qui me seront nécessaires à l'élaboration de ce sirop naturel.

Le sirop, synonyme des souvenirs d'enfances est la boisson la plus appréciée des petits comme des grands.

Dégustation ...

Ce sirop vous envoutera avec ses notes de litchi, agrémenté par des arômes de fleurs blanches.

Vous pouvez le déguster allongé d'eau, d'une limonade ou d'un lait chaud. Tout aussi simple mais plus sophistiqué, vous pouvez le marier avec un vin blanc tranquille ou pétillant, une bière... Tout aussi succulent en cuisine, il peut napper vos gâteaux et agrémenter vos desserts glacés.

Production : 100 litres


50cl
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