la betterave jaune a longtemps été très appréciée par les Européens pour sa saveur douce et légèrement sucrée. C'est sans doute l'amalgame avec la betterave fourragère destinée au bétail qui l'a envoyée rejoindre la longue liste des légumes oubliés.
La betterave jaune se cuisine crue ou cuite, une bonne idée pour ensoleiller vos plats.
Format
1kg Non disponible actuellement
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