Bocal de 24 chairs d'escargots au court-bouillon

Idées recettes avec les 24 chairs d'escargots cuites au court-bouillon :

- En cassolette à la crème avec des petits champignons poêlés.
- Avec une fondue de poireaux et une sauce au vin blanc.
- A la catalane : accompagnés d'une sauce tomate bien relevée et de lardons
- En tourte, en cake, en soupe ... laissez parler votre imagination !
- En coquille si vous aimez faire votre propre recette.