Coffret safran 0,1g & gelée de coings safranée & sirop de safran

Le coffret de Noël est livré dans un sachet kraft à fenêtre (prêt à offrir) et se compose ainsi :
- 0,1 gramme de safran en filaments récolte 2015 agriculture biologique
- 1 pot de gelée de coings safranée (230g)
- 10 cl de sirop de safran agriculture biologique
- une fiche de recettes et de conseils d'utilisation.
Produit au cœur de l'Auvergne dans la plaine de la Limagne selon les principes de l'agriculture biologique, je vous propose 0,1 gramme de safran bio en filaments (= environ 45 filaments). 4 à 5 filaments suffisent à parfumer une assiette, 0,1g vous permettra donc d'agrémenter environ 2 plats pour 4 à 6 personnes.
Le safran se conserve très bien (à l'abri de l'humidité et de la lumière) dans son emballage (DLUO de 3 ans, soit jusqu'en octobre 2018 pour la récolte 2015).
La gelée de coings agrémentera idéalement vos plats sucrés comme salés (foie gras). Outre le safran de la Limagne bio, elle se compose de coings (non-traités) et de sucre bio.
Le sirop de safran certifié bio s'utilise aussi bien en apéritif (kir, etc) que dans des plats salés (déglaçage de viandes ou poissons) ou sucrés (nappage de crêpe, crème brûlée, etc).
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Coffret safran 0,1g & gelée de coings safranée & sirop de safran

Sachet Kraft à fenêtre, prêt à offrir.

Dans la catégorie Condiments, huiles, épices


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